O TALENTO EXTRAORDINÁRIO DE DONA VIOLETA!

Na visita do Ministro do Turismo, Henrique Alves, na Fazenda Salvação, da família Cavalcanti, chamou a atenção a culinária preparada pela Senhora Dona Violeta Cavalcanti.
Um cardápio pra Ministro nenhum botar defeito. Com certeza, o Ministro não degustara, até então, comida tão saborosa, que nem o melhor restaurante de São Paulo, cujo nome é Leopoldo, tem um cardápio desses.
O menu foi dos mais expressivos e convidativos: galinha caipira, bife ao molho, estrogonofe de carne, lasanha, arroz com passas, arroz de leite, picado, feijão verde, macaxeira frita, etc etc.
Lógico que, depois do almoço, teve sobremesas mais que deliciosas: doces de goiaba, de banana, de cooco, de mamão, de leite, uma deliciosa torta de limão, queijo de manteiga, salada de frutas fresquíssimas, dentre outras guloseimas. Quem estava de dieta não pôde resistir à tentação. Não faltou, também, o delicioso cafezinho, acompanhado de bolos de ameixa, de nata, da moça, de chocolate, beiju, tapioca, queijo de manteiga, pamonha, etc.
Também pudera, pois Dona Violeta já foi aluna da Escola Doméstica de Natal e, desde algum tempo, é professora da tradicional escola cujo histórico é a formação de moças da fina flor da sociedade. Ex-aluna exemplar da saudosa Noílde Ramalho.
Não bastasse isso, Dona Violeta é graduada em gastronomia, com vários cursos de especializações, fazendo do seu talento uma verdadeira Arte. O menu oferecido ao Ministro e convidados foi um show à parte.
Durante esse agradável almoço o Ministro confidenciou a alguém que estava previsto para vir tomar um café da tarde, mas quando soube que o cardápio seria preparado por Dona Violeta resolveu almoçar, "pois conheço o seu tempero", disse a autoridade máxima do Turismo no Brasil.

O BLOG COMENTA:Vamos torcer agora que o Palácio do Planalto não saiba desse almoço do Ministro com a nova filiada do PMDB, Mara Cavalcanti, pois se a presidente Dilma souber, vai ter chef de cozinha em Brasília que vai perder o emprego. Parabéns, Dona Violeta, pela excelente culinária!
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